Accompagnements

Polenta à la truffe

Potimarrons rôtis au four à l’orange

Beignets de feuilles de sauge

Sauce verte et viande de veau, le bollito

Céleri rôti aux 7 saveurs

Escalopes de cèpes

Chou-fleur rôti aux 7 saveurs

Purée ou soupe de lentilles corail

Frites de polenta aux cèpes

Polenta aux cèpes

Purée aux cèpes