L’Italie, l’autre grand pays du vin, les principaux chiffres

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L’Italie est devenue un grand pays de vin par la taille de son vignoble, par les volumes produits ou exportés, par la valeur de ces vins.

La taille ne fait pas tout. La qualité est essentielle. Surtout en matière de vin. La robe, le nez mais surtout les sensations en bouche !

Grâce à la qualité croissante de ces vins, l’Italie s’est fait une belle place au soleil ! En matière de vins aussi. Comme en matière de gastronomie.

Vous avez envie de découvrir ce vignoble ? Saporissimo vous propose Vinissimo, des dégustations à la découverte du vignoble italien. Conviviales et sympas !

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L’Italie premier producteur de vin au monde

L’Italie est devenu le 1er producteur de vin au monde. Devant la France depuis 2016.

En 2021 50 Millions d’hectolitres contre 38 en France et 35 en Espagne.

L’Italie grand pays exportateur de vin

L’Italie est le 2ème exportateur en volume derrière l’Espagne (beaucoup d’export de vins bon marchés). Mais c’est surtout devenu le 2ème exportateur en valeur derrière la France.

La France est le 7ème pays importateur de vin au monde.

Et en France, les vins Italiens représentent 50% de la valeur des importations !

Dans un contexte ou la valeur des vins importés en France  a augmenté de 78% en 7 ans (2010-2017). Spectaculaire. Et les vins italiens y sont pour beaucoup.

Côté surfaces du vignoble, l’Italie 4ème, fait partie des grands pays

Quatre pays dominent le classement des surfaces de vignes plantées

  • En Espagne : presque 1 million d’hectares
  • En France : 800 000 hectares
  • En Chine : 780 000 hectares
  • En Italie : 600 000 hectares

États-Unis et Turquie tournent autour de 400 000 hectares, l’Argentine, le Chili et le Portugal, autour de 200 000 hectares.

De nombreuses grandes régions de vignoble en Italie

Vous aurez en tête les grandes régions de vignoble en France

Le Bordelais avec 100 000 hectares, la Vallée du Rhône avec 70 000 hectares.

Et en Italie ?

Sicile, Pouilles et Vénétie ont entre 80 000 et 100 000 hectares de vignes.

Pour la Toscane, l’Émilie Romagne et le Piémont, c’est 50 000 hectares chacune.

Savez-vous que toutes les régions italiennes produisent du vin ?

Vous trouverez en Italie 341 vins DOC et 78 DOCG. Un total de plus de 400. En France on trouve 370 AOC (appellation équivalente). Piémont, Toscane, Vénétie, Pouilles, Latium et Lombardie en concentrent une bonne partie.

Le vignoble italien présente une grande biodiversité et le plus grand nombre de cépages au monde

Près de 600 cépages recensés en Italie sur les 6 000 connus au niveau mondial

Le vignoble italien est une mosaïque de cépages

En France, avec 10 cépages, on obtient plus de 70% des superficies.

En Italie, avec 10 cépages, on arrive à moins de 40% des superficies plantées. Une scaré différence !

Pour obtenir 75% des surfaces plantées en Italie, il vous faudra … 80 cépages différents.

En France ou en Espagne 15 cépages suffiront pour avoir 75% des surfaces plantées.

Alors que la tendance dans le monde est à l’homogénéisation et diminution de la diversité des cépages, l’Italie et sa grande diversité détonnent. Saporissimo vous permet de la découvrir tranquillement installé dans votre salon entouré(e) de vos amis.

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